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稲庭うどんは秋田県湯沢市の工房六義庵 |
| 工房六義庵は秋田県の湯沢市で稲庭うどんの製造、販売をしております。稲庭うどんは、四国の讃岐うどん、群馬の水沢うどんとともに日本三銘うどんに数えられるほど、おいしさには定評があります。そのなかでも稲庭うどんは、約400年もの歴史を持つ日本を代表する名うどんです。工房六義庵では、自然環境の豊かな秋田県湯沢市で、豊かな清水の恵みを受ける奥羽山脈の裾野に三百年有余年の永きに渡り受け継がれた伝統の技でこだわりの素材を使い一本一本丹念に稲庭うどんを仕上げています。
また工房六義庵では、稲庭うどんをもっと身近にご家庭でも楽しんでいただけるように、おいしい稲庭うどんのレシピも紹介しております。絹のようなつややかさとなめらかさをもちながら弾むようなコシの強さをもった稲庭うどんをお召し上がりください。 |
有限会社工房六義庵 〒012-0802 秋田県湯沢市成沢字上堤164-7
電話：0183-79-5858／ファックス：0183-79-5859
E-mail：info@rikugian.com |
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