おいしい稲庭うどんのレシピをご紹介。稲庭うどん製造・販売の六義庵|会社概要

おいしい稲庭うどんのレシピをご紹介。稲庭うどん製造・販売の六義庵

HOME>会社概要

南には栗駒の山々が連なり、まち中にしみずが湧く、秋田県の南部、湯沢市に工房六義庵はございます。

自然環境の豊かなこの地で、稲庭手造りうどんをはじめとした、こだわりのうどんが職人の手で一本一本丹念に造られています。

>>詳しい地図を見る

会社名	有限会社工房六義庵
代表者	堀江勝美
所在地	〒012-0802 秋田県湯沢市成沢字上堤164-7
TEL	0183-79-5858
FAX	0183-79-5859
URL	http://www.rikugian.com/

西馬内の盆踊り（国指定重要無形民族文化財）

国指定重要無形民族文化財に指定されている「西馬内の盆踊り（にしもないのぼんおどり）」。毎年8月の16・17・18日に行われます。

700年前の正応年間に、源親という修行僧が豊年祈願として、人々に踊らせたものが起源とされ、その後、西馬内城主を偲んで踊った供養の踊りがこの踊りと合わさり今の形になったといわれます。

そのような、歴史や文化を感じさせる西馬音内の盆踊りは、踊り浴衣や端縫い衣装に身を包んだ踊り子たちが、彦三頭巾や鳥追い傘に顔を隠して、流麗で優雅な踊りを舞い、ぎやかで野性的な笛、太鼓、すりがね、三味線のおはやしが不思議で幻想的な怪しいまでの雰囲気を作り出してます。

近年では、多方面で紹介され、8月の3日間で13万人をこえる観客が西馬内の盆踊りに訪れます。

お買い物方法｜特定商取引法表記

	おいしい稲庭うどんのレシピをご紹介。稲庭うどん製造・販売の六義庵
	工房六義庵は秋田県の湯沢市で稲庭うどんの製造、販売をしております。稲庭うどんは、四国の讃岐うどん、群馬の水沢うどんとともに日本三銘うどんに数えられるほど、おいしさには定評があります。そのなかでも稲庭うどんは、約400年もの歴史を持つ日本を代表する名うどんです。工房六義庵では、自然環境の豊かな秋田県湯沢市で、豊かな清水の恵みを受ける奥羽山脈の裾野に三百年有余年の永きに渡り受け継がれた伝統の技でこだわりの素材を使い一本一本丹念に稲庭うどんを仕上げています。また工房六義庵では、稲庭うどんをもっと身近にご家庭でも楽しんでいただけるように、おいしい稲庭うどんのレシピも紹介しております。絹のようなつややかさとなめらかさをもちながら弾むようなコシの強さをもった稲庭うどんをお召し上がりください
有限会社工房六義庵　〒012-0802 秋田県湯沢市成沢字上堤164-7 電話：0183-79-5858／ファックス：0183-79-5859 E-mail：info@rikugian.com